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海航与香港HMV-kafe联手进军中国高端餐饮市场

2016-02-19

  国内首家五星级航空公司海南航空与香港HMV-kafe近日签订合作协议,双方将在中国开设高端新概念餐厅,进军高端餐饮市场。据悉,首家“滙”日本料理店将于3月份在霄云路万豪酒店二层开业。

  HMV将在中国内地开设“滙”日本料理和“HUI”西餐品牌,由北京为中心向全国各地展开战略性布局,上海、广州、海南等地都会入驻HMV—BJ旗下的餐饮品牌,未来一年内将会在北京完成15家餐厅的营业,三年内将餐厅开设至全国主要城市,与香港HMV—kafe餐厅遥相呼应,形成整体东南亚地区的覆盖。

  “滙”日本料理餐厅霄云路店,由日本设计师“竹村重雄”先生及其团队全程设计打造,将日式的唯美与欧美的简约合二为一,在精致内敛的基础上,更显优雅大气。菜品以传统、经典的刺身、寿司为主导,会席、茶道为特色,在为您带来精致细腻的日本料理外,“滙”的茶室——万枼亭,将带我们一起去领略日本传统茶道的魅力,让您从喧闹的尘世到安静的禅境,内心的一切浮躁慢慢沉淀,身体和心灵都能都到放松。